
一、食品生产中易形成细菌生物膜的区域
在食品加工车间,墙面、地坪、墙角、窗台等区域,以及具有弯曲、死角、裂缝、孔隙的设备、工器具和设备底座、阀门等部位,还有不易清洗的贮罐(桶)、未适当清洗的管路等,都极易成为细菌生物膜的滋生地。
二、细菌生物膜的危害
生物膜的形成涉及多种有害细菌,如单增李斯特氏菌、沙门氏菌、弯曲杆菌、大肠杆菌等。这些细菌在生物膜的保护下,可能脱落并重新附着在其他设备上,甚至直接进入食品中,导致微生物菌落总数超标或致病菌污染。若为腐败菌,还会缩短产品的保质期。
三、清除生物膜的难题与解决方案
生物膜对传统消毒杀菌产品展现出极强的抗性,细菌对消毒剂的耐受性可高达 100 倍。一般消毒产品的成分不稳定,缺乏持久效力,难以穿透生物膜并杀灭其中的病原菌等微生物。鉴于此,比利时消毒专家推出了诺福产品,它具备的两相多机理杀菌作用,并带有清洗和剥离机械力,为各行业提供了理想的生物膜解决方案。
诺福的优势在于其能够穿透细胞膜,从内部进行氧化,彻底杀死生物膜并使其脱落。它不仅能清除供水系统中已有的生物膜,还能抑制其再生,同时杀灭水中的所有细菌,切断铜绿假单胞菌通过饮用水对人的影响,持久保持水质无菌。
诺福消毒液的特点:
1.具有广谱杀菌效力,能全面杀灭细菌、真菌等各种微生物,确保杀菌无盲区;
2.具备机械力清洗作用,能有效剥离管道内壁等物表处的生物膜;
3.效力持久稳定,可轻松穿透生物膜杀灭微生物;
4.不受光照、pH 值、温度等因素影响,保证效果稳定;
5.对水系统常见的藻类污染也有效力。
6.诺福产品无色无味,呈透明液体状,无毒无残留,不危害人体健康,不污染环境和水源;
7.完全水溶性,可与水任意比例混合,确保分支管道无消毒死角。
诺福产品由拥有 200 年历史的 IC 集团公司研发制造,凭借专业可靠、生态安全的特性,已与生物制药、食品工业、水处理行业的众多企业建立了长期紧密的合作关系,致力于为食品生产生物膜问题提供专业解决方案,为现场质量控制从业者提供精准技术指导,从科学和生态角度解决各类微生物问题。
全国服务及合作热线:黄工 18938977869(微信同号)。