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诺福生态环保科技有限公司

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公司动态
脱氢乙酸钠禁用!食品行业如何对车间环境消毒灭菌?
发布时间:2025-02-28        浏览次数:58        返回列表
 “脱氢”(Dehydrogenation)是一种化学反应过程,指的是化合物在高温、催化剂(如氧化铬、氧化铁等)或脱氢剂(如硫或硒等)的作用下,脱去氢原子的反应。脱氢反应通常伴随着氧化过程,氢原子被解离生成氢分子(H₂),或者与氧气结合生成水。脱氢是加氢反应的逆过程,广泛应用于合成、石油化工等领域。

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脱氢乙酸钠是一种低毒、高效的广谱防腐剂,对霉菌、酵母菌和细菌具有很强的抑制作用,因此被广泛用于食品加工,如面包、糕点、腌渍蔬菜等,以延长食品的保质期。然而,随着对其潜在危害的研究增多,发现长期摄入脱氢乙酸钠可能对肝脏、肾脏和中枢神经系统造成损伤。因此,自2025年2月8日起,我国新版《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》(GB 2760-2024)正式实施,全面禁用了脱氢乙酸钠在面包、糕点、焙烤食品馅料等食品中的使用。

脱氢乙酸钠的禁用对食品行业带来了显著挑战,如保质期缩短、防腐压力增大等。企业需要寻找替代的防腐剂或改进生产工艺来应对。目前,部分企业转向使用丙酸钙、山梨酸钾等传统防腐剂,但这些替代品在效果和成本上存在不足。此外,企业也开始重视生产环境的消毒,通过加强车间消毒来控制微生物污染。

诺福过氧化氢杀菌剂搭配欧菲姆liu智能车间设备,可达到省时省力、解决车间微生物污染的效果,是目前食品厂的车间空间环境杀菌方案。  

润联生命科学旗下针对食品厂洁净车间的消毒灭菌方案:欧菲姆LIU雾化智能消毒系统+诺福食品级过氧化氢银离子消毒剂。具备以下优势: 

1、纳米级颗粒充分扩散到车间每个角落,全面快速高效杀菌。
 

2、人机共存,诺福系列消毒产品是目前安全、高效的消毒剂,诺福具有欧盟和中国疾控,军事医学科学院权威认证,能够快速杀灭200多种细菌,不会产生耐药性,可实现人机共存且可以随时移动位置。
 

3、多种喷雾模式可适用于不同产品工艺流程的生产。 

4、诺福系列消毒产品是真正无残留,无气味的消毒剂,使用时不会受温度和PH值影响。且不会有二次化学反应造成的污染问题,比如余氯残留。一直以来是欧盟众多成员国的。 

5、诺福消毒剂主要成分为过氧化氢和胶质银离子,因为加入了活性胶质银离子,其有别于普通的过氧化氢,仅用很少量的诺福消毒剂就能解决大量普通过氧化氢才能解决的问题,其消毒效力高于普通过氧化氢100倍,活性胶质银离子作为稳定剂大大提高了过氧化氢的稳定性,从而降低用量。

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于此同时,润联生命科学依托丰富的食品饮料行业消毒经验,针对食品行业有一套完整高效的智能化车间消毒系统方案,能够彻底从空间环境和原材料两个方面对食品企业微生物起到控制作用。  食品车间因为原料复杂,厂区面积大,环境消毒是难点。

润联生命科学,专注消毒十余年,可提供整套的食品车间消毒方案,解决食品车间消毒难题。

 

全国服务及合作热线:黄工18938977869 微信同号   
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