国家于2007年出台的《化妆品生产企业卫生规范》明确的指明了化妆品生产企业的卫生规范要求，也充分说明了国家对化妆品行业卫生状况的重视。作为化妆品行业中重要的一环，微生物控制，安全性、实用性、性和稳定性是化妆品必须具备的条件，在该规范中被明确的，详细的规定出来，要求企业必须保证产品的微生物安全达标。
由于化妆品中富含碳、氮、矿物质和水分等各种有效成分，为微生物的生长提供了一个良好的环境，而且化妆品生产和使用过程中难免会有微生物的侵入，导致菌落总数超标。
化妆品微生物污染菌落总数超标原因有哪些？
1、生产过程污染。（从原料到产品）又称一次污染，化妆品的原料污染是一次污染的大原因。极易受微生物污染的原料为天然的动植物成分及其提取物，如从动物内脏和组织提取的明胶、胎盘提取液，中草药中的当归、芦荟、人参及其提取液等。这些原料来源于自然且营养成分丰富，极易受外界微生物污染。被微生物污染可能性大的其它原料有：增稠剂、天然胶质、粉体、离子交换水、表面活性剂等。其中特别应注意的是水，化妆品生产中主要是采用离子交换水，由于除去了活性氯，易被细菌污染。
2、设备、生产用具污染。如储存罐、搅拌器、研磨机、灌装设备等，都可能积聚微生物。
3、生产环境中受到污染。空气中的微生物主要是由于地面的尘埃飞扬进入空气中；此外人的生产及日常活动，可使大量微生物进入空气中。
（1）厂房空气污染。厂房空气中有相当数量的耐干燥的细菌、酵母菌及霉菌孢子，从空气中可分离到芽胞杆菌、梭状芽胞杆菌、葡萄球菌、链球菌、棒状杆菌等细菌种类；还可分离到青霉、曲霉、芽枝霉、茁霉、毛霉及酵母等。
（2）生产人员。人体正常状态下带有无数的微生物，这些微生物可从生产人员身上带到制剂中。
在化妆品生产中，消毒的作用是保护产品，使之免受微生物污染，延长产品的货架寿命；确保产品的安全性，防止消费者因使用受微生物污染的产品而引起可能的感染。
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