目前，水产品的微生物检测主要分为两个指标：指示菌和致病菌，指示菌包括：细菌总数或标准平板数，大肠菌群，粪大肠菌群，大肠埃氏细菌，肠杆菌科主要反映水产品在生产加工过程中的卫生状况，致病菌主要包括：副溶血性弧菌，沙门氏菌，金黄色葡萄球菌等，反映水产品安全状况，尤其对生食水产品，金黄色葡萄球菌、副溶血性弧菌是两项重要的检测指标，该菌在海产品中广泛存在。
水产品加工是使新鲜水产品成为便于贮藏、用途更广、价值更高的食品和综合利用产品的生产过程。但是在加工过程，微生物、细菌方面控制不够好的，会导致水产品保质期短、容易出现变质。如果是水产品加工出口的企业，在微生物检测达不到国外检测的标准，是对企业发展一重大障碍。
鉴于中国水产品加工出口企业微生物控制安全、保鲜市场的需求，我们引进了欧盟诺福水产品杀菌保鲜剂产品。
诺福水产品杀菌保鲜剂（Novuswate）是由比利时IC集团（前身是比利时IC集团，1999年正式更名为比利时IC集团，Group I.C.NV）集中高精尖的科研力量研发多年，以其技术和工艺生产的纯生态、可完全生物降解的环保型杀菌剂，在具有地位，该产品已荣获世界。诺福水拥有强效的广谱杀菌效果，在杀灭病原体细菌，大肠杆菌，生物膜，霉菌、藻类，酵母，真菌和病毒等物质时效果显着，诺福水的是经过近200种细菌学，生物学，病毒学和毒物学的测试和验证过的。
诺福水产品保鲜剂主要成份：食品级过氧化氢和胶质银离子。
作为纯净的水产品杀菌保鲜剂，诺福由欧洲提供技术，具备：使用简单，保鲜效果明显，杀菌能力出色，完全无残留的特点，在很多国家和地区被广泛使用，相信这种真正意义上无残留的杀菌保鲜剂能够为国内食品、水产品加工企业提供一种的微生物控制方法。
针对诺福水产品杀菌保鲜剂,这里列举一下大体的特点:
1 具有超强的杀菌能力和出色的保鲜能力，杀灭包括大肠杆菌，霉菌，沙门氏菌在内的200多种有害微生物，甚至能够杀灭芽孢和包括：禽流感，新城疫在内的部分病毒。可以有效杀灭水产品生产中加工中遇到的各种细菌，在常温下可以延长水产品保鲜期。
2 产品来源于欧洲，达到欧盟的各项要求和安全认证，同时经过英国、荷兰、比利时、德国、苏格兰等多个国家政府、认证机构、大学的检测。同时经过国内权威机构检，测完全符合HCCP的要求，所以使用诺福产品的客户可以放心出口！
3 使用方法简单方便：按一定的比例稀释来浸泡3分钟左右。用后不需要再用水冲洗，是真正的环保型产品。
诺福水产品杀菌剂通过对众多的出口水产品加工企业的应用，帮助客户对出口水产品控制住微生物超标，沙门氏菌超标等问题，让产品顺利的通过欧盟检测！
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