饮料在生产中出现絮状物沉淀是一个常见的问题，特别是在气温较高的时候，饮料里的微生物会更加活跃导致大量繁殖，直接的体现在肉眼可见的絮状物上。絮状物会影响饮料的外观，给人一种不安全卫生的感觉，从而影响饮料的销售，是饮料生产亟需解决的问题。
是什么原因会导致饮料中絮状物的产生呢？饮料中的蛋白质、淀粉等大分子表面有许多亲水基团，会增大饮料液体的黏性，其中的高分子颗粒又会随着时间进一步结合成肉眼可见的颗粒甚至是絮状物。另一个原因是饮料中的营养成分同时会给原本就存在的酵母菌提供养分，一旦条件合适（如温度升高）就会大量繁殖， 分解质成份而形成沉淀。
其中常见的原因是原辅料微生物超标或加工过程中杀菌不严格而造成成品饮料微生物大量繁殖引起沉淀。大部分絮状物都是茶饮料有的霉菌、大肠杆菌等微生物跟饮料中的糖分反应生成的细菌集合体（絮状物）。微生物超标是引起茶饮料絮状物沉淀严重的问题。
对饮料来讲，饮料为霉菌酵母菌提供充足营养，通过控制杀灭微生物可以大大减少絮状物沉淀的产生，通过控制茶饮料生产设备杀菌、水处理杀菌、成品配方中杀菌和特定包装杀菌技术等可杜绝微生物生长，解决絮状物的产生。
针对饮料生产中的絮状物问题，可使用过氧化氢复配稳定剂的灭菌产品，作用快而强，能杀死各种微生物，应用广泛。诺福作为纯净的饮料杀菌产品，无色，无味，不起沫，完全溶于水，使用安全，不会影响饮料的颜色及口味，能够解决饮料细菌超标等问题。